Foi publicado um novo estudo sobre o efeito da alimentação na flora intestinal, nomeadamente, o consumo de vegetais crucíferos (como a couve flor ou os bróculos).
Segundo os autores do estudo, o consumo destes vegetais foi capaz de alterar a flora intestinal, favorecendo o crescimento de bactérias benéficas.
Comentários:
- estes alimentos, além de serem ricos em nutrientes anticancerigenos e moduladores do sistema imunitário, são também capazes de melhorar a flora intestinal.
- uma correcta flora intestinal também possui características anticancerígenas e moduladoras do sistema imunitário.
- desta forma, estes vegetais têm assim um “duplo” papel protector!
- veja aqui uma receita, e aqui dicas práticas para ter legumes e sopa todos os dias!
quarta-feira, 14 de outubro de 2009
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