
Comentários:
- Chocolate preto significa que este tem de ter, pelo menos, 75% de cacau;
- Os chocolates com menos cacau, logo, mais açúcar e gordura, não são tão benéficos, pois as vantagens do cacau são anuladas pelo teor em açúcar.
Conselho:
- Inclua o chocolate preto (> 75% cacau) nos seus hábitos alimentares
- Inclua outras mudanças alimentares que também diminuam a inflamação, como: seleccionar a qualidade de gordura, controlar a ingestão de açúcar e alimentos refinados e aumente o consumo de legumes.
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